yemektarifleri

Yeni Üyelik

uzerine.com a üye olmak için tıklayın

Haber bülteni üyeliği

Üye Ol

 

KREM KARAMEL 

 

MALZEMELER:  2 LİTRE SÜT

4 YUMURTA

6 YEMEK KAŞIĞI UN

2 PKT. VANİLYA

12 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

KARAMEL İÇİN:  8 YK. TOZŞEKER

YAPILIŞI: süt ,yumurta,un vanilya şeker hepsi birden kaynatılır..muhallebi elde edilir..ayrı yerde karamel için bir kapta toz şeker eritilir ve karamel rengini alıncaya kadar pişirilir..karamel daha sonra muhallebi kaplarının diplerine 1-2 yemek kaşığı dökülür..üzerinede muhallebi dökülür..buzdolabında 1-2 saat beklettıkten sonra kaplar ters çevrilerek servise sunulur..Çok güzel bir TARİF..Afiyet Olsun:))) 

 

 FATİH SARMASı

  

 MALZEMELER: 6 yumurta

1 su brd. sıvıyağ

1,5 su brd. tozşeker

1,5 su brd. hindistan cevizi

2 su brd. un

1 adt. kabartma tozu

ŞERBET İÇİN: 4 BRD. ŞEKER

5 BRD.SU

YAPILIŞI: Yumurtalar ile tozşeker 15-20 dk. kadar çok çırpılır..arkasından sırasıyla diğer malzemeler konarak çırpılır en son un ve kabartma tozu konulur..Çırpıldıktan sonra istediğiniz şekilde yağlanmış bir kaba malzemeyi dökün..önceden ısıtılmış 185 derece fırına yerleştirin..ayrı yerde su ve şekeri kaynatın..püf noktası şerbetinde pasta tabanınında ılık olmasıdır..ılık ılıkken şerbeti dökelim..(siz tatlıya sarma görüntüsü vermek istiyorsanız daha büyük bir kaba ince olarak dökün ve servis ederken sarın.. Afiyet Olsun:)

  

   

    FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER: 1 litre süt

                           1 su brd. şeker

                           yarım su brd. pirinç

                           1 yumurta

                           1 yk. buğday nişastası

                           1 pkt. vanilya

YAPILIŞI: sütü ve şekeri kaynatıyoruz..diğer yerdede pirinçleri suda lapa oluncaya dek haşlıyoruz..haşlanan pirinçleri süte katıyoruz 10 dk daha pişiriyoruz..1 yk.nişastayı yarım su bardagı su ile ezerek süte sicim sicim dökerek karıştırıyoruz..1 yumurta sarısı ilave ediyoruz ..kıvamı hafif katılaşınca altını kapatıyoruz ve vanilyayıda ekleyerek karıştırıyoruz..hazırladığımız karısımı kaselere koyarak 200 derece fırında(sadece üst ızgara calışırsa iyi olur kızarması için) bekletiyoruz..hafif kahvemsi bi renk alınca üst yüzeyleri altını kapıyoruz..AFİYET OLSUN..

AYVA TATLISI

MALZEMELER:  1 adet ayva

                           2 cay bard. şeker

                           1 çay bardağı su

                           çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası

                          kremşanti için:1 su brd.soğuk süt ve 1 pkt. kremşanti YAPILIŞI: ayvaları dilediğimiz şekillerde orta boy kesip tencereye diziyoruz(yuvarlak,küp,dilimli..) uzerıne şekeri gıda boyasını ve suyu ilave edip kapağını kapatıyoruz..pişirmeye bırakıyoruz..ayvalar yumuşak kıvama gelince altını kapıyoruz..serviste uzerlerıne kremşanti yada dilerseniz kaymak ilave ederek  servis edebilirsiniz..(tatlı soğuk olunca daha guzel bı tat kazanıyor)..AFİYET OLSUN..

Editör Bilgileri

Zehra Aydın Ev Hanımı Editöre Ulaşın

En Son Eklenenler

x-isini-pulsari yaz-ucgeni yerel-kabarcik yildizlar-arasi-yolculuk zhai-zhigang avusturya-uzay-ajansi birlesik-krallik-uzay-ajansi